チョコレートで動脈硬化を予防できる？！

チョコレートの主成分「カカオ」は、体に良い成分を豊富に含んでいます。
また、カカオには「ポリフェノール」をたくさん含んでいて、血中のコレステロールが酸化するのを抑え、「動脈硬化」を予防するといわれています。
カカオに含まれる「カフェイン」は、ストレスを和らげて、疲労回復にも働きます。
さらに、アミノ酸、たんぱく質、カルシウム、脂質、ビタミンEなど、たくさんの成分を含んでおり、チョコレートは、実はとても優秀な総合食品なのです。

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ただ、チョコレートの問題点は、「カロリーの高さ」です。
ミルクや砂糖を多く使用した、高級チョコレートは、やはりカロリーが高くなっています。
そこでおすすめなのが、ミルクや砂糖などを極力押さえて、カカオ含有率を高めた苦めの"ビターチョコレート"です。
ちなみに、普通のチョコレートでは、カカオ含有率30～40％くらいです。

カカオ含有率の高いチョコレートは、カカオを豊富に含んでいるので、口の中にカカオの香りが広がります。
また、砂糖をほとんど使用していない為、甘いものが苦手な男性へのバレンタインデーの贈り物としてもおすすめです。

おすすめのビターチョコレートを紹介していきましょう。

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「satie（サティー）」
のピュアチョコレートは、砂糖不使用で、カカオマス100％の苦味の強いチョコレートです。
携帯ケース付きの100g入りは1,150円で、詰め替え用の110g入りは1,150円です。

「ROYCE'（ロイズ）」
の「ピュアチョコレート」は、酸味と上質な香りがほど良く広がるカカオ分68％の「ベネズエラビター」と、ほんのり甘いカカオ分60％の「ガーナスイート」の組み合わせです。
それぞれ20枚ずつ入って、価格は809円です。

「CAFE TASSE（カフェタッセ）」
の「ナポリタン77％」は、カカオのコクと香りを、ストレートに楽しむことができます。
まろやかな味わいで、後味もさっぱりしています。
コーヒーとの相性バツグンです。
8個入りは578円、15個入りは1,050円、27個入りは1,785円です。

皆さんも食べやすいチョコレートを探してみましょう。

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